Capacítate para el empleo Curso de Productor de grillos

Productor de grillos

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Productor de grillos

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En esta capacitación obtendrás las herramientas básicas que te permitirán crear una granja de grillos destinados al consumo humano.

De esta manera, obtendrás una nueva fuente de ingresos y a su vez ayudarás a garantizar la seguridad alimentaria de tu comunidad.

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Plan de capacitación

Lección 1

Lección 2

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Plan de capacitación / Productor de grillos

Nivel 1

Lección 1	Video 1: La entomofagia y la seguridad alimentaria Infografía 1: La entomofagia en el mundo Infografía 2: La producción de insectos para el consumo humano Video 2: Normatividad aplicable a la producción de insectos Actividad 1: Entomofagia
Lección 2	Infografía 1: El grillo doméstico Infografía 2: Ventajas y desventajas de la producción de insectos Video 1: Ciclo de vida del grillo Video 2: Alimentación Video con JobAid 3: Medidas de seguridad e higiene Actividad 1: El grillo doméstico y otros acrídidos

Nivel 2

Lección 1	Video 1: Establecimiento de la granja Infografía 1: Atmósfera controlada Infografía 2: Contenedores de crianza de bloque de concreto Infografía 3: Contenedores de crianza de madera Infografía 4: Contenedores de crianza de plástico Video 2: Reproducción Video 3: Etapa de finalización Actividad 1: Inicia tu producción de grillos
Lección 2	Infografía 1: Productos derivados de los grillos Infografía 2: Técnicas de conservación Infografía 3: Envasado del producto Infografía 4: Etiquetado del producto Actividad 1: Diseño del producto Video con JobAid 1: Programa de limpieza y desinfección Video 2: Mantenimiento preventivo y correctivo Actividad 2: Limpieza y mantenimiento

Nivel 3

Lección 1

Nivel 4

Lección 1

Puedes consultar cada clase y contestar su cuestionario las veces que lo necesites. La idea es identificar los temas que ya dominas e indicarte los que necesitas reforzar.

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