Capacítate para el empleo Curso de Bartender

Bartender

Ver plan de capacitación

Introducción a la coctelería

El mundo de los cocteles es diverso. Si estás interesado en inventar tus propios cocteles, revisa esta clase que habla sobre las normas básicas de la preparación de cocteles y la clasificación de éstos según sus ingredientes.

¿Qué opinas?

Aprendí

Lo recomiendo

Es irrelevante

Para registrar tu avance en este curso es necesario que inicies sesión.

Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Nivel 4
Plan de capacitación

Lección 1

Lección 2

Lección 3

Lección 1

Lección 2

Lección 3

Lección 4

Lección 5

Lección 1

Lección 2

Lección 1

Plan de capacitación / Bartender

Nivel 1

Lección 1	Video 1: Espacio de trabajo Video 2: Utensilios de trabajo Actividad 1: Conoce tu espacio de trabajo Video con JobAid 3: Cristalería Actividad 2: Elementos del trabajo
Lección 2	Video con JobAid 1: Tipos de bebidas Video 2: Introducción a la coctelería Video 3: Garnituras y botanas Actividad 1: Bebidas, garnituras y botanas
Lección 3	Video con JobAid 1: Control de insumos Actividad 1: Control de insumos Video 2: Medidas de seguridad e higiene Video con JobAid 3: Normas de atención al cliente Actividad 2: Seguridad, higiene y normas de atención al cliente

Nivel 2

Lección 1	Video 1: Mise en place: Reposición Video 2: Mise en place: Repaso Video 3: Mise en place: Organización y montaje Video con JobAid 4: Preparación de jugos Infografía 1: Cortes de garnituras Actividad 1: Antes de abrir el bar
Lección 2	Video 1: Protocolo de servicio Actividad 1: Protocolo de servicio
Lección 3	Infografía 1: Bebidas simples Infografía 2: Bebidas combinadas Video con JobAid 1: Bebidas calientes Actividad 1: Bebidas, simples, combinadas y calientes
Lección 4	Video 1: Preparación de cocteles 1 Video 2: Preparación de cocteles 2 Actividad 1: Coctelería
Lección 5	Video 1: Cierre del servicio Actividad 1: Actividades al término del servicio

Nivel 3

Lección 1	Video con JobAid 1: Clientes difíciles Infografía 1: Agilizar el servicio Actividad 1: Clientes difíciles y alta demanda en el servicio
Lección 2	Video 1: Emergencias Actividad 1: Emergencias

Nivel 4

Lección 1

Puedes consultar cada clase y contestar su cuestionario las veces que lo necesites. La idea es identificar los temas que ya dominas e indicarte los que necesitas reforzar.

Simbología

No has visualizado este material.

Ya has visualizado este material.

No has acreditado una prueba.

Introducción a la coctelería

Para registrar tu avance en este curso es necesario que inicies sesión.

Plan de capacitación / Bartender

Simbología

Legales

Redes sociales

Descargas

Ayuda